Общество

Пациентам больницы им. Боткина в Орле давали свиную печень под видом говяжьей

Нарушения выявили после лабораторных исследований Россельхознадзора
Пациентам орловской больницы давали свиную печень под видом говяжьей

Пациентам орловской больницы давали свиную печень под видом говяжьей

Фото: Архив "КП"

В начале февраля в пищеблоке городской больницы им. Боткина в Орле нашли сомнительную мясную продукцию, предназначенную для пациентов. Под видом говяжьей печени оказалась свиная.

Специалисты Россельхознадзора по орловской и Курской областям провели лабораторные исследования, в ходе которых выяснилось: в отобранных пробах обнаружено ДНК свиньи.

Выяснилось, что замороженную «говяжью» печень с датой выработки 22 декабря 2020 года производила московская фирма.

- Владелец продукции уведомлен о выявленном нарушении. Необходимые сведения размещены в системе раннего оповещения для принятия мер ТУ Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в отношении указанного производителя, - сообщили «КП» в пресс-службе регионального Россельхознадзора.