В Орловской области проверка наведалась на завод к недобросовестному производителю молочных продукций. В ее результате было выявлено множество нарушений и изъяты тонны уже готовой попасть на прилавки продукции.
Выявить подозрительного производителя помогла система «Меркурий» - она позволяет проводить электронную сертификацию и отслеживать работу производителей. Как рассказали «КП» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, в июне было выявлено молокоперерабатывающее предприятие, на которое по электронным ветеринарным документам поступали молочные продукты, при этом выход продукции не осуществлялся.
Специалисты ведомства вместе с полицейскими нагрянули на завод. Больше трех тонн обезличенной продукции было обнаружено здесь: это масло без маркировки и документов и с датой производства «из будущего», сыр без маркировки и с будущей датой выработки, просроченные сыры и творог. А на сам момент проверки на производстве штамповали будущую дату изготовления на масло. Кроме того, анализ в лаборатории выявил в некоторых пробах кишечную палочку.
Указанная молочная продукция и сырье были изъяты из оборота и помещены на хранение до принятия решения об уничтожении.
Предназначались эти продукты для крупной сети супермаркетов, в Орловской области отсутствующих.