Это значит, что теперь завод может приступить к возведению нового цеха экстракции.
- Строительство цеха позволит окончательно решить проблему запаха, возникающего при производстве масла, - сообщил «КП» технический директор «Орелмасло» Константин Грушенко.
Сейчас на заводе используется технология двойного отжима, и масло производится при повышенных температурах. Завод уже установил дорогостоящие воздухоочистительные системы, но запах полностью не исчез. При использовании технологии экстракции температура производства ниже. После строительства цеха экстракции оборудование для двойного отжима полностью демонтируют, и больше не будут использовать никогда.