2019-04-12T12:01:19+03:00

Антисанитария и кишечная палочка: в Ливнах закрыли мясной павильон

Внеплановую проверку торговой точке устроил Россельхознадзор
Фото: архив "КП"Фото: архив "КП"
Изменить размер текста:

В городе Ливны Орловской области закрыли мясной павильон. Специалисты Россельхохнадзора, которые устроили торговой точке внеплановую проверку, нашли множество нарушений.

Как оказалось, в мясном павильоне не проводится дезинфекция, на окнах нет сеток, а значит в торговую точку спокойно могут попадать насекомые, пни, на которых рубят мясо, не посыпаны солью, на крюках для продуктов висит рабочая одежда, нарушена и температура хранения. А исследование в лаборатории смывов с оборудования и вовсе показало наличие кишечной палочки.

Материалы проверок специалисты передали в суд.

- Решением суда запрещено использование помещения и технологического оборудования мясного павильона сроком на 90 суток, до момента проведения дезинфекции и получения отрицательных результатов на бактериальную обсемененность, - рассказал «Комсомолке» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: